Naucalpan, Méx. / Enero 31.-
A pesar de que diversos municipios del estado de México han implementado el alcoholímetro a fin de reducir el número de accidentes, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera del Valle de México (Canirac) aseguró que a pesar de este tipo de programas, el consumo de bebidas alcohólicas no ha disminuido en los restaurantes y centros de diversión la entidad.
En entrevista, Marcela Márquez, presidenta de la Canirac del Valle de México, manifestó que pese que trabajan coordinadamente con las autoridades municipales, la carencia de un reglamento que permita homologar el horario de los centros de diversión ha convertido al estado de México en el refugio de cientos de jóvenes provenientes del Distrito Federal que buscan “continuar con la fiesta” a altas horas de la noche.
De acuerdo con Márquez, “cuando entró en vigor la famosa ley antitabaco, el consumo de alcohol en los restaurantes se nos vino abajo, sin embargo, en este momento las ventas se han mantenido porque la gente se acostumbra a todo, y así como tuvo que aceptar la prohibición del tabaco, se acostumbrará al alcoholímetro”.
Aunado a esto, la dirigente de la Canirac enfatizó que durante los últimos meses se han vendido alrededor de cinco mil alcoholímetros de bolsillo, “lo que demuestra que los propios comensales han aprendido a no excederse en su consumo de bebidas alcohólicas, ya que la diversión y el alcohol no tienen por qué estar peleados”.
Sin embargo, aseguró que miles de establecimientos han sufrido fuertes pérdidas económicas debido a la carencia de un reglamento que permita regular a los más de 12 mil restaurantes que existen en la entidad, asegurando que “si no tenemos que batallar con los impuestos, siempre surge una nueva reglamentación”.
Debido a esto, la Canirac rechazó el proyecto del gobierno municipal de Naucalpan para instalar parquímetros en las zonas comerciales y aseguró que la colocación de estos dispositivos en las zonas de restaurantes afectará la afluencia de los clientes a los negocios, quienes durante el mes de enero han registrado una baja en sus ingresos.
La representante de la industria restaurantera en el Valle de México, informó que en el estado hay 12 mil negocios de este tipo, de los cuales, el municipio de Naucalpan cuenta con el 35 por ciento de este sector.
Alcoholímetro no evita el abuso de alcohol: Canirac
