REYNOSA, TAM.- Alfredo Andrade Castillo, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), reveló que los empleados del Oriental Grill, el restaurante donde se originó una fuga de gas hace tres días, no asistieron al curso de capacitación que se ofreció en el mes de diciembre del 2014.
“En el mes de diciembre tuvimos una capacitación la cual fue de primeros auxilios, el uso del extinguidor y salidas de emergencia, en el cual se dieron cita alrededor de 79 trabajadores de los diferentes negocios de comida de la ciudad.
“El Oriental Grill no estuvo en el curso del diciembre, probablemente estuvieron en el que se realizó a mitad de año, pero el segundo curso llevado a cabo en diciembre fue más completo, recibimos apoyo por parte de municipio para que se diera en el centro internacional de negocios”, señaló.
Agregó que durante el año pasado se llevaron a cabo dos cursos, pero tras el percance ocurrido en el restaurante ubicado en la plaza comercial H100, intensificaran acciones de prevención, como lo son visitas a los establecimientos para corroborar que cuenten con las medidas de seguridad requeridas.
“No hemos platicado todavía con el encargado del restaurante en el que ocurrió la explosión, pero es necesario hacer con mayor continuidad revisiones exhaustivas y trabajando de la mano con protección civil esperamos que no se vuelva a presentar un caso de estos”, indicó.
Informó que para el próximo mes de febrero se planea realizar el primer curso de capacitación de este 2015.
“A más tardar a principios de febrero convocaremos a un nuevo curso, queremos involucrar a todos los restaurantes, para que tenga conocimiento de cómo actuar en situaciones de emergencia.
“Afortunadamente en esta ocasión no se registraron desgracias materiales ni pérdidas humanas pero si hay que poner especial atención porque el gas es peligroso y hay que tener un manejo adecuado y una supervisión continua”, expresó.
