CD. VICTORIA, TAM.- El IVA del 16% a alimentos preparados no afecta a los comercios establecidos ni a los consumidores de más bajos recursos, aseguró el presidente de la Comisión de Comercio en el Cabildo de la capital del Estado, Eugenio Carlos Diez Gutiérrez.
Luego que a partir del 1 de julio el Servicio de Administración Tributaria (SAT) aplicó el 16 por ciento de IVA a alimentos, el regidor recordó que desde hace 15 años se aplica el IVA a los alimentos que se consumen en los establecimientos, los que son para llevar, así como los que se piden a domicilio.
“Va dirigido a los negocios de comida rápida que tenían productos gravados y los alimentos no, los que ya están establecidos esos ya debían estar pagando lo que les corresponde de IVA”, expuso.
Tal es el caso de establecimientos mercantiles como cines, teatros, estadios, restaurantes, entre otros. Mientras que las tiendas de auto servicio ya vendían alimentos preparados sin aplicar este 16% del IVA.
“Quienes comen fuera van a seguir comiendo fuera, van a seguir yendo a esos establecimientos, ojalá repercuta ese 16 por ciento, en lo que no causaba IVA para que no sea el 16 por ciento sobre el precio total”, indicó.
“La gente que menos tiene no acostumbra a comer fuera de casa, se llevan lonche, pero si le pega a un sector de la población que acostumbra salir a trabajar y hacer su comida en establecimientos de comida rápida”, expresó.
El SAT emitió una lista de los alimentos que a partir del 1 de julio deben pagar este impuesto: sándwiches en cualquiera de sus denominaciones, tortas, lonches, baguettes, panninis, gorditas, quesadillas, tacos o flautas,
sincronizadas, gringas, burritos, pizzas, guisos, hot dogs, alitas, molletes, hamburguesas, hot cakes, sushis, tamales, sopas instantáneas y nachos.
De acuerdo al SAT los pequeños establecimientos con ingresos menores a 2 millones de pesos anuales no pagan este IVA, al estar inscritos en el régimen de incorporación fiscal, como lo son fondas, cocinas económicas y puestos de antojitos.
