En la frontera son poco conocidas las chochas, uno de los platillos típicos del centro y del altiplano de Tamaulipas, donde se cocina de diversas formas. Es llamada la flor comestible del desierto.
En la frontera es poca apreciada, de hecho muchas personas que las ven en las palmas no las cortan, ahí se encuentran a la espera de que alguien las descubra. Normalmente terminan su proceso de floración sin que las consuman.
En las calles de ciudad Victorita tienen alta demanda, junto con los jacubos y nopales mansos, que son de los platillos regionales que se ofrecen por temporada de manera muy exitosa.
Los nopales y jacubos son platillos extraordinarios, que tienen muchas ventajas nutricionales y cada vez se les descubren más propiedades.
Sin embargo, en Reynosa hay un matrimonio que tiene mucha semejanza con los jacubos y los nopales, cada día, semana y mes que pasa les descubren más propiedades que los enriquecen al grado de que dejan sorprendidos a la ciudadanía.
Son 17 los bienes inmuebles que les detectaron solamente en la ciudad de Reynosa al matrimonio de la actual alcaldesa MAKI ORTÍZ DOMINGUEZ y su esposo CARLOS LUIS PEÑA GARZA.
Del total de bienes inmuebles detectados, nueve se encuentran en el centro y alrededores del municipio, en los que se incluyen los de la zona de tolerancia que son propiedad de PEÑA GARZA, quien ha sido delegado regional del Capufe y subdelegado del IMSS en esta ciudad.
El esposo de la alcaldesa se destaca por la opacidad con la que se desempeñó en sus cargos y fue durante su paso por Caminos y Puentes Federales, cuando al hacer los comparativos de los cruces registrados en los puentes de Estados Unidos y México se encontró una increíble diferencia en los reportes.
Siempre había más cruces los puentes de EU que en los de México, una situación anormal a todas luces, pero que GARZA PEÑA siempre pudo maquillar.
De su paso por el IMSS como Subdelegado Regional no le pudo ir tan bien que digamos, al grado de que fue amonestado por incumplimiento en su declaración patrimonial, por lo que se abrió un expediente con el número 2433 de la Secretaria de la Función Pública.
Son solamente 17, pero la misma alcaldesa MAKI ORTÍZ tiene registrada al menos una residencia en la ciudad de McAllen.
Hasta el momento está visto que el matrimonio de MAKI y CARLOS PEÑA al paso que van pronto tendrán más propiedades que el nopal. Es por eso que esta situación es mal vista por la ciudadanía que se preguntan cada día más acerca de la riqueza de la alcaldesa.
Su reelección esta cada día más complicada y ayer mismo un grupo de ciudadanos tomaron las oficinas de la Comapa local hartos de vivir entre la basura y el pestilente olor de las alcantarillas rebasadas.
Son más de 50 colonias afectadas en la ciudad cuyos habitantes que se hartaron de la ineptitud de las autoridades municipales y de la Comapa, pues hasta para ingresar a sus domicilios tienen problemas al caminar entre las aguas sucias.
La reelección de MAKI navega en las aguas negras, aunque son un feliz matrimonio que resultó tener más propiedades que el nopal.
En conferencia de prensa, el presidente del PAN, FRANCISCO ELIZONDO y el coordinador de las campañas GERARDO PEÑA anunciaron la visita de RICARDO ANAYA en Tampico, donde esperan in evento con más de 20 mil ciudadanos. El “batichico” espera borrar el antecedente del encuentro de ANDRÉS MANUEL LÓPEZ OBRADOR en la playa Miramar de Madero.
Bueno, por hoy es todo.
Adiós y aguas con los patinazos…
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