Reynosa, Tamaulipas.-
En contraste con el año 2020, el primer trimestre marcó la economía de las familias reynosenses, el huevo bajó su costo y ahora han incrementado el valor por kilogramo en los cárnicos.
Aún en tiempos de pandemia existen variaciones entre la oferta y la demanda de los productos de la canasta básica, indicó el vocero de la Central de Abastos, Santiago González Cavazos.
El huevo, que alcanzó un precio entre 70 y 80 pesos por kilo o tapa de 30 piezas, dependiendo el negocio, actualmente se compra entre los 50 y 55 pesos.
Pero los que incrementaron su costo fueron los cárnico,s entre el 40 y 60 por ciento. En el caso del pollo blanco, el kilo pasó de costar entre 17 y 18 pesos, a los 35 pesos.
La carne de res subió de 80 a 93 pesos, mientras que los cortes finos y para asar aumentaron entre el 30 y 40 por ciento su costo.
“Todo esto derivado del incremento tan fuerte que se tuvo en los granos, no perdemos de vista que el grano se maneja a un precio internacional y ha tenido un fuerte incremento en el mercado”, explicó Santiago González.
