Reynosa, Tam. / Nov. 13
El catedrático e investigador de la Unidad Académica Multidisciplinaria Reynosa-Aztlán (UAMRA), José Alberto Ramírez de León, fue distinguido con el Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (PNCTA), máximo galardón en México en ese ramo.
En un comunicado, La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) refirió que Ramírez de León es líder del Cuerpo Académico de Alimentos de la UAMRA, grupo de investigación y generación del conocimiento, evaluado como consolidado por la Secretaría de Educación Pública (SEP).
Por su parte, Ramírez de León señaló que esta distinción es un reconocimiento al trabajo en equipo desarrollado en este cuerpo académico y sus colaboradores, con el respaldo de la UAMRA y del rector de la UAT, José María Leal Gutiérrez, por su impulso a la investigación.
Mencionó que el premio es otorgado por iniciativa de los embotelladores de Coca-Cola, con participación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) y la colaboración de las principales instituciones de investigación en el país, entre las que se incluye la UAT.
Durante las tres últimas décadas se ha entregado esta distinción a cerca de 800 científicos e investigadores por sus aportes a la industria alimentaria y que son de gran valor dentro de los procesos de producción, industrialización y exportación de productos mexicanos.
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