México, D.F.-
La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) confirmó la presencia del titular del organismo, Mario Aguilar Sánchez, al Octavo Foro Internacional de Acuicultura Chiapas 2013, que se realizará en noviembre próximo.
El comisionado Aguilar Sánchez ratificó su presencia en el acto inaugural del FIACUI 2013 que se llevará a cabo el 7 de noviembre en el Centro de Convenciones de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, donde delineará su política acuícola para los próximos años.
En ese marco, se realizará el primer Foro Económico Mundial de Cultivo de Tilapia, con el objetivo de incentivar este cultivo en México y otros países de América Latina y atraer capitales de inversión a la región.
Este primer foro está basado en un programa de conferencias con la participación de destacados profesionales del cultivo de tilapia en diferentes disciplinas, como Neil Wendover, de la empresa MSD Animal Health, con base en Singapur, quien hablará de las enfermedades que más afectan a los cultivos de tilapia, su diagnóstico y sus correspondientes tratamientos.
También estará presente Sergio Zimmermann, quien es asesor internacional de las empresas más representativas del cultivo de tilapia en el mundo y co-propietario de granjas de tilapia en Brasil, Estados Unidos y México.
Para hablar sobre aspectos de oferta y demanda mundial de tilapia, se ha invitado a Mark Wildish, de la empresa Sun Shine Aquaponics de Jamaica.
Para hablar sobre el aprovechamiento total de la tilapia procesada y nuevos productos con valor agregado estará presente Alex Augusto Goncálvez, de la Universidad Federal Rural Do Semi-Arido del Estado de Río Grande do Norte, en Brasil.
La organización del FIAUI 2013 se desarrolla conforme a lo establecido y el programa de conferencias promete ser de gran interés para los productores nacionales e internacionales que se darán cita en este importante evento.
De manera simultánea, el FIACUI 2013 contará con área de exposición comercial, donde hasta el momento 90 empresas nacionales e internacionales han confirmado su participación con 70 stands comerciales.
