Cd. Victoria, Tamps.-
A partir de la próxima semana, el kilogramo de tortillas podría sufrir un aumento de hasta un peso, adelantó hoy Armando González Isás.
“Yo estoy estimando que mis compañeros debe de ser mínimo de 80 centavos y un peso el ajuste que debe haber”, reveló.
Expuso que actualmente el precio del producto varia alrededor de los catorce pesos, aunque hay quienes lo dan más caro y otros más barato.
El vocero de los Industriales de la masa y la tortilla de la zona centro de Tamaulipas dijo que tras vislumbrarse tiempos muy críticos para los comerciantes del ramo por el periodo vacacional que trae una baja considerable en la venta del producto se podría agiiizar dicho incremento.
“Estos días de Semana Santa hay un consumo muy limitado, porque normalmente se va más uno a las galletas saladas, a otro tipo de alimentos y, esta uno moviéndose constantemente y no tiene el consumo diario que se acostumbra de tortilla”.
“Entonces eso nos trae muchos problemas y posiblemente el ajuste debiera empezarse ya a partir de la próxima semana”, expresó.
González Isás recordó que durante el año pasado se dio el último aumento al precio del kilogramo de la tortilla , pese a que el principal insumo que es la harina de maíz, ha subido constantemente.
En otro tema, afirmó que al menos unas 150 tortillerías de la zona centro de Tamaulipas han cerrado sus puertas en los últimos 5 años.
Refirió que hace cinco años había en esta zona más de 300 negocios de este tipo pero éste número se ha ido reduciendo, por lo que se estima que son 150 negocios que ya cerraron sus ventas al público.
Y es que el alto costo de productividad así como la crisis económica, entre otras causas detonaron este fenómeno.
Además influye la competencia desleal que representa para los industriales de la masa y la tortilla, el hecho de que las tiendas de autoservicios expendan el producto a un precio muy por debajo al que se vende en las tortillerías de la localidad, dijo.
