México, D.F.-
Integrantes del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche pidieron al gobierno federal en particular vigilar la calidad y sanidad de la leche y sus derivados de importación y del sistema productivo nacional.
El presidente de dicho frente, Álvaro González Muñoz, dijo que el llamado es en particular a las secretarías de Economía y Salud, mediante sus filiales de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), respectivamente.
El líder de los productores lecheros afirmó que “el mercado nacional está inundado de marcas de dudosa calidad, y muchas formulaciones que, además de poner en riesgo la salud de los consumidores, les venden por leche productos adulterados, que deben considerarse fraude”.
Explicó que hay vigentes varias Normas Oficiales Mexicanas que no fueron debidamente consultadas con los productores de leche, por lo que deben revisarse y reemplazarlas por otras, que, efectivamente, protejan en primer lugar la economía de los productores, la calidad y sanidad para los consumidores y el sistema arancelario nacional.
Consideró necesario establecer una estrategia de precios justos por el litro de leche nacional, ya que la tonelada de leche en polvo importada cuesta cinco mil dólares, lo cual equivale a un precio por litro de entre 7.00 y 8.20, además del transporte y rehidratación.
Sin embargo, a los productores nacionales les pagan a un promedio nacional de 5.80 pesos el litro, en tanto que al consumidor el precio se ha disparado en promedio de 200 por ciento.
El dirigente destacó que las autoridades relacionadas con el subsector ganadero y alimentario deben poner orden en el mercado para eliminar los abusos en cuanto a adulteraciones que a nombre de la leche se hacen en el mercado.
González Muñoz puntualizó que el mercado está invadido por marcas, fórmulas lácteas que dañan de forma ruinosa la precaria economía de los productores de leche en el país.
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