restaurantes

Spezzia es en restaurante que abrió sus puertas el pasado viernes 16 de junio para el deguste de los habitantes fronterizos.

Todo sea por la cultura. Al principio, al leer el anuncio cualquiera puede suponer que se trata de un error involuntario… que está mal y que en realidad lo que regalan es el refresco, pero no, literal, el famoso restaurante de mariscos de Reynosa, regala la comida en la compra del refresco de 15 pesos.

Por encima del 14 de febrero, el día de las madres es la mejor fecha para la mayor parte de los giros comerciales, pero sobre todo para el sector restaurantero que espera un repunte significativo en las ventas, adelantó David Canales González.

En dos años, la pandemia por Covid-19 dejó en la industria restaurantera secuelas, como el cierre de entre 10% y 12% de los 600 mil restaurantes que existieron en febrero de 2020, además de que siguen sin recuperarse los empleos perdidos, dijo German F. González Bernal, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

La industria restaurantera enfrenta un escenario catastrófico. Ante la crisis económica, 80% de los negocios existentes está en riesgo de cerrar en las próximas seis semanas por un posible cierre de la economía y porque no tienen recursos para el pago del 100% de la nómina.

De no reabrir la economía de manera total en el país, la situación para la industria restaurantera puede perder 122 mil restaurantes a fin del 2020, es decir cerrarán 2 de cada 10 unidades, advirtió la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

Aunque se ha dado luz verde a la reapertura de algunos negocios, unos se encuentran cerrando sus instalaciones por la afectación económica de la pandemia de Covid-19.

Los niños y los adultos mayores podían entrar a consumir a restaurantes, acompañados de sus padres durante este mes. Al menos sí tenían acceso en el Vips y Sanborns de la localidad, siempre y cuando portaran cubrebocas y no se les midiera una temperatura mayor a los 38.5 grados.

A partir de este 1 de junio algunos restaurantes abrieron sus puertas limitando el número de comensales, después que estuvieron cerrados por más de dos meses debido a la emergencia sanitaria.

Aunque intentó sobrevivir la pandemia ofreciendo platillos para llevar, Sanborns cerró sus puertas, al menos durante estos días de la cuarentena.