tamales

Sólo dos horas duraron los tamales en la Feria del Tamal de Ollita que inició este miércoles en el municipio de Ocoyoacac y concluirá el sábado.

El pasado 4 de enero se reportó que un vendedor de tamales fue embestido por una camioneta blanca en el municipio de Tlalnepantla; menos de 10 días después la Fiscalía General de Justicia del Estado de México (FGJEM) informó que el responsable ya había sido detenido.

Este Día de la Candelaria se agotaron los tamales en varios sectores de esta frontera, por la demanda de la gente de dicho producto que se consume todo el año, especialmente el 2 de febrero.

Ya sea en hoja de plátano o de maíz éste es un alimento de origen mesoamericano preparado a base de masa de maíz, con relleno de diversos ingredientes, ya sea carne, frutas o vegetales.

Una abuelita del Valle de San Fernando, California, Estados Unidos, que cayó gravemente enferma por el coronavirus al comienzo de la pandemia en abril, entregó cientos de tamales caseros a los trabajadores de la salud en el Centro Médico Cedars-Sinai el jueves pasado.

Juana González, proveniente de Monterrey, no se quedó con el antojo de los tamales oaxaqueños, y este sábado, sin importar el hacer fila, llegó a la tamaliza en el mercado "20 de Noviembre" de la ciudad de Oaxaca, donde comerciantes regalaron unos dos mil tamales.

Febrero es el mes del amor y la amistad pero también de los tamales y hay unos inspirados en las gorditas de chicharrón que no puedes dejar de probar.

Cd. de México.- Se acerca el día de la Candelaria y los mexicanos organizan las tamalizas entre amigos, compañeros de oficina y familiares, pero ¿conoces el valor calórico de los tamales? Y, si lo haces torta de tamal, ¿cuántas calorías le estás añadiendo?

Los puestos de tamales de la Ciudad de México amanecieron abarrotados esta mañana de jueves debido a los festejos del Día de la Candelaria.

Más de dos mil tamales diarios se producen durante esta temporada en algunos de los negocios dedicados a la venta de este alimento, uno de los de mayor demanda para las cenas de Navidad y Año Nuevo en Monterrey y su zona metropolitana.