Ciudad Victoria, Tamaulipas. / Julio 7.-
Por estar en estado de descomposición, la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) decomisó más de 10 mil quesos procedentes de Veracruz.
Socorro Puga, subdirectora de operación sanitaria de COEPRIS, informó que el producto era un riesgo para la salud de los tamaulipecos.
“Tenemos decomisados más de 10 mil quesos en lo que va del año; en las coordinaciones de Tampico y la más reciente el decomiso en Ciudad Mante el viernes de la semana pasada. Los decomisos fueron por la falta de refrigeración”.
Expuso que todos los queso eran provenientes de Veracruz, por lo que se entabló comunicación con la COFEPRIS para lograr un control sanitario.
“Ya comunicamos a la Comisión Federal contra riesgos sanitarios para ver si podemos hacer un convenio entre las autoridades sanitarias de Veracruz y Tamaulipas, por que no nada más vamos a estar asegure y asegure y destruyendo, tenemos que hacer que eses tipo de establecimientos pasteuricen el queso”.
Señaló que se han impuesto sanciones para los vendedores del producto descompuesto.
“Hemos aplicado sanciones sobre todo en la coordinación de Tampico por cantidades de hasta 18 mil pesos”.
Aseveró que hasta el momento ningún tamaulipeco ha resultado intoxicado con los quesos de Veracruz.
“Hay sanciones para quienes traían el queso, las hemos aplicado porque carecen de refrigeración, fecha de caducidad, en algunos casos por que están haciendo un sobre etiquetado del producto”.
