Fotos: Andrea Jiménez
Monterrey, NL.-
Más de 400 restaurantes de Nuevo León participarán en la segunda edición del “Residente Restaurant Weekend”, llamado así al fin de semana en la que restaurantes ofrecen promociones especiales a los consumidores.
A partir de mañana y hasta el domingo 22 de octubre los comensales locales y visitantes podrán disfrutar de gran variedad de platillos con descuentos de hasta 30 por ciento y cuyos precios van desde 69 hasta 299 pesos en 420 establecimientos de la mancha urbana.
José Antonio Chaurand, director del proyecto, indicó que actualmente se abren por semana 2.2 nuevos comercios de comida en la entidad, lo que ha provocado que la industria restaurantera sea la que más empleos genera en Nuevo León.
Por lo anterior se busca impulsar dicho sector de la economía que favorece no sólo a restaurantes, sino también al resto de los negocios, los proveedores de insumos y las bienes raíces.
En rueda de prensa, desarrollada en el Hotel Fiesta Americana de Pabellón M, representantes de Residente Restaurant Weekend, de la Subsecretaría de Turismo de la Secretaría de Economía y Trabajo y de la Canirac, informaron que se obtuvieron buenos resultados en la edición pasada del festival.
Sin detallar las ganancias generadas, José Antonio Chaurand señaló que el mejor indicador fue el aumento de negocios que decidieron inscribirse de manera gratuita a la plataforma, pues de ser 300 en septiembre pasaron a 420 en octubre.
El concepto de Restaurant Weekend nació en 1992 en Nueva York con el objetivo de impulsar la economía del lugar y al momento ya lo han replicado más de 100 ciudades en todo el mundo.
De acuerdo a Miguel Cantú, Subsecretario de Turismo de la Secretaría de Economía y Turismo del Gobierno del Estado, el festival también tiene la intención de convertir a Nuevo León en un destino culinario.
Se espera que la respuesta de los comensales locales y nacionales sea favorable pues coincide con el desarrollo del festival de música Live Out en Monterrey.
La tercera edición del Restaurant Weekend está contemplada del 16 al 19 de noviembre, fechas en las que se también se registrará el Buen Fin y la Feria de Pueblos Mágicos 2017.
Los interesados pueden ingresar a la página de Residente (www.residente.mx) para conocer la lista de restaurantes que participan y sus promociones.
