Reynosa, Tam.-
Tras las lluvias del pasado 27 de marzo, el gremio restaurantero así como gran parte de la ciudad, se vieron afectados y aunque tratan de recuperarse, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), confirma que será un proceso largo para algunos locales de comida.
Juan Carlos Gutiérrez Lugo, presidente de la Canirac, expresó que después de este suceso, al menos dos socios de la cámara lo perdieron todo en sus negocios, mientras que otros resultaron con afectaciones considerables.
“Fue un día muy complicado para los restauranteros, tenemos el reporte de dos socios que tuvieron pérdida total y muchos otros que terminaron inundados, fue algo que no vimos venir y no pudimos prepararnos”, dijo.
Externó que al día siguiente de la tormenta algunos restaurantes no abrieron sus puertas por falta de personal, debido a que muchos trabajadores resultaron afectados también y no tenían la manera de salir de sus colonias por las inundaciones.
Gutiérrez Lugo añadió que como cámara ayudarán a los socios afectados, y realizaron un reporte ante sus dirigentes nacionales con el fin de activar su seguro y ver cómo la Canirac va a ayudar.
“Al momento de afiliarte a Canirac entra un seguro, ya hicimos el reporte ante nuestros dirigentes nacionales en la Ciudad de México y estamos analizando el trámite del seguro para asesorarnos cómo se les va a apoyar a los socios afectados”, agregó.
Según las palabras del presidente de la Canirac, estas lluvias generaron pérdidas económicas para los locales, ya que una parte de la materia prima e insumos, tuvo que ser desechada al quedar inservible, provocando que los restauranteros hagan una nueva inversión para surtirse y tratar de recuperarse poco a poco.
“Si hubo pérdidas de materia prima de hasta un 15 ó 20 por ciento, pero no pudimos hacer nada porque fue demasiado rápido, es un gasto que nos va a doler pero esperamos recuperarnos poco a poco para volver a tener una estabilidad”, comentó.
