Ciudad Victoria, Tam.-
La industria de la masa y la tortilla en Tamaulipas se deslindó del llamado Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla y advirtió un escenario de presión creciente sobre los precios del alimento básico, ante el encarecimiento de insumos y lo que consideran una falta de apoyos reales por parte del gobierno federal.
El presidente del sector en la entidad, Enrique Yáñez Reyes, aseguró que dicho acuerdo impulsado a nivel nacional no ha tenido impacto tangible en los estados y acusó irregularidades en su origen.
“En Tamaulipas y en muchos otros estados no hemos recibido apoyos como lo marca el acuerdo, se firmó por unos cuantos industriales y se hizo creer que representaba a la mayoría del país, cosa que no es cierta; nunca hubo respaldo real para que nosotros pudiéramos comprometernos”.
El líder empresarial señaló que, pese a las mesas de diálogo realizadas el año pasado, no hubo avances concretos ni incentivos para el sector, incluso denunció intentos de presionar mediáticamente a los representantes estatales para mostrar apoyo al acuerdo.
Uno de los puntos más críticos expuestos por Yáñez Reyes es el papel de las grandes harineras, a quienes responsabiliza de posibles incrementos en el precio de la tortilla debido al aumento anunciado en la harina de maíz.
“Las harineras son las que han provocado históricamente los aumentos, si suben la harina, obligan a toda la cadena a subir el precio, hoy están repitiendo el mismo esquema, buscan importar maíz más barato, pero venden la harina más cara, afectando tanto a productores como a consumidores”.
De acuerdo con el representante, empresas del sector ya han planteado incrementos de entre 450 y 500 pesos por tonelada de harina, lo que podría trasladarse al precio final del producto si no hay intervención gubernamental.
Actualmente dijo que el precio del kilo de tortilla en Tamaulipas oscila entre los 24 y 30 pesos, dependiendo de la región, aunque por ahora no hay un incremento generalizado, el escenario podría cambiar en las próximas semanas
“Nosotros no queremos aumentar, llevamos alrededor de tres años sin hacerlo, pero si sube la harina, sería inevitable, aun así, sería un ajuste mínimo, de uno o dos pesos, porque incrementos mayores nos sacarían del mercado”.
El dirigente también exigió la renuncia del titular de la Secretaría de Agricultura federal, al considerar que no ha cumplido con su responsabilidad en la implementación del acuerdo y ha desinformado al gobierno federal.
En Tamaulipas dijo que operan alrededor de 2 mil 600 tortillerías, muchas de las cuales han logrado mantenerse a flote pese al incremento en costos como energía eléctrica, combustibles, refacciones, papel y salarios. (Con información de Italia Soler/ El Diario MX)
