México, D.F.-
En la declaratoria final del IV Seminario Latinoamericano y el Caribe de Alimentación Escolar organizado por el DIF del Distrito Federal, se estableció que los programas de alimentación escolar “tienen mucho que avanzar” para satisfacer las necesidades y mejorar las condiciones de la niñez en la zona.
De acuerdo con la declaratoria final, elaborada por el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) local, la alimentación escolar convoca a gobiernos, academia, sector privado, organizaciones internacionales y no gubernamentales, pues intervienen de manera transversal en diferentes sectores de la sociedad, con el objetivo de disminuir la brecha de los más vulnerables.
En el informe se considera también mecanismos que favorezcan al desarrollo de la economía local, con la vinculación de los programas de alimentación escolar con la familiar en la medida de lo posible, con el objetivo de ser una herramienta efectiva de promoción en la seguridad alimentaria a largo plazo.
Asimismo, se considera que los programas de alimentación escolar estimulan y reconocen el significativo aporte a través del desarrollo tecnológico e innovación de diferentes sectores interesados en su crecimiento, la academia, Organizaciones No Gubernamentales y empresas del sector privado.
Se reconoce la necesidad de establecer un sistema de comunicación regular entre los líderes y los profesionales de los PAE -programas de alimentación escolar- en la región para compartir experiencias, estudios, apoyos y herramientas para el mejor manejo y el fortalecimiento de una alimentación escolar saludable y segura.
El próximo Seminario Latinoamericano y el Caribe de Alimentación Escolar se llevará a cabo en Perú el próximo año.
