México, D.F.-
El secretario de Salud del Distrito Federal, Armando Ahued, anunció que el programa “Saludarte” arrancará este miércoles en 100 escuelas de las 16 delegaciones, en las cuales se realizará un “experimento sobre la nutrición de los alumnos”.
El programa “Saludarte” consiste en monitorear la salud de los estudiantes desde el inicio del curso escolar, cada tres meses y hasta el final del curso, durante el cual se les brindará alimentación en los propios planteles, para mejorar los hábitos alimenticios de los pequeños.
Ahued detalló que este es un programa piloto que se aplicará en escuelas de tiempo completo de zonas marginadas para probar en cuánto mejora la salud alimenticia de los niños que estarán sometidos a una dieta balanceada y a diversas actividades físicas, además de culturales.
El funcionario dijo que en un plazo de un año, los resultados del programa serán evaluados por el Instituto Nacional de Salud Pública para que, en caso de ser exitoso, se aplique a nivel masivo.
La alimentación en las escuelas estará a cargo de un chef y correrá por cuenta del gobierno de la ciudad, el cual destinará unos cinco millones de pesos para la comida que se dará a los niños.
