México, D.F. / Julio 24.-
La bancada del Partido Acción Nacional (PAN) en el Senado exigió a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) que “intensifique” su programa de análisis de muestras de carne para el control de uso ilegal del clembuterol, sobre todo en las entidades federativas donde se ha registrado la mayor incidencia de casos.
Los senadores panistas Humberto Andrade Quezada y Jesús Dueñas Llerenas presentaron un punto de acuerdo para solicitar a la Secretaría de Salud (Ssa) elevar los controles en el uso ilegal de clembuterol en ganado para consumo humano.
Según los legisladores, la Cofepris reportó 297 casos en 2010 de personas intoxicadas con la sustancia, sobre todo en Jalisco, Morelos, Guanajuato, Aguascalientes y Zacatecas.
Los legisladores revelaron que se ha detectado que otros productores pecuarios usan el clembuterol en la etapa final del proceso de engorda de ganado bovino, y lo suspenden entre 20 y 30 días antes de mandarlo al mercado, sustituyéndolo por clorhidrato de silpalterol, conocido comercialmente como Silmax y que ayuda a disfrazar el uso de clembuterol, sustancia prohibida en Estados Unidos, Alemania y Francia.
“Si bien la incidencia de casos ha disminuido debido a la creciente vigilancia de las autoridades sanitarias, de ganadería y de la PGR en rastros y establecimientos que comercializan carne de res, la importación de esta sustancia a nuestro país debe de ser aún más estricta”, afirman.
Los legisladores también pidieron a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), la ejecución estricta de la NOM-EM-015-ZOO-2002, “Especificaciones técnicas para el control del uso de beta-agonistas en los animales” y que apliquen las medidas y sanciones que correspondan en el caso del uso ilegal del clembuterol.
Exhortaron a la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), a través de la Administración General de Aduanas, para que establezcan medidas más estrictas para el control de la importación de clembuterol, sobre todo en la aduana de Manzanillo, donde ingresa la sustancia proveniente de China y de otros países.
El punto de acuerdo se turnó a la Tercera Comisión de la Permanente para su análisis.
Exigen senadores mayor rigor contra clembuterol
