Ciudad de México.-
En “La Esquinita Oaxaqueña”, en el Mercado de Coyoacán, ofrecen un menú de degustación de insectos. ¿Se atrevería a comer una tarántula o un alacrán?
En este exótico puesto, probar todos los insectos tiene un costo de 350 pesos. La vendedora dice que no todos se atreven a consumirlos, pero su preparación frita o cubiertos de chocolate, hace a los ingredientes más atractivos al paladar.
El anuncio promueve una variedad de escamoles, hormigas chicatana, alacranes, jumiles, gusanos de maguey, huevos de mosco, escarabajos, chapulines y acociles.
“También ofrecemos cucarachas de Madagascar, son de granja y están limpias, listas para comer”, dijo una vendedora, quien explicó que los insectos son preparados en aceite.
El Mercado de Coyoacán es un lugar muy visitado por turistas nacionales y extranjeros, el área de comidas ofrece variedad de tacos, comida oaxaqueña y mariscos.
