Monterrey, N.L.-
La Canirac Nuevo León rechazó el incremento de dos hasta tres veces en el costo de las licencias para el consumo de alcohol propuesto en el paquete fiscal 2026, al considerar que la medida afectaría a miles de pequeños y medianos negocios del sector turístico y restaurantero.
Ante esto, Katia Guajardo Bosques, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el Estado, entregó ante el Congreso de Nuevo León un documento técnico en el que advierte los impactos económicos, sociales y laborales que tendría la disposición en el sector turístico y restaurantero.
El oficio fija la postura conjunta del sector restaurantero, hotelero, turístico y de servicios, en la que se solicita formalmente a diputados la instalación de una mesa de trabajo para analizar los incrementos propuestos y construir una alternativa viable.
De acuerdo con el documento entregado, el sector turístico y restaurantero de Nuevo León está integrado por entre 25 mil y 28 mil unidades económicas formales, genera alrededor de 210 mil empleos directos y 150 mil indirectos, y aporta una derrama anual cercana a los 62 mil millones de pesos.
El aumento proyectado en las licencias impactaría de manera directa a más de 20 mil negocios, principalmente micro, pequeñas y medianas empresas, que representan entre 80 y 85 por ciento del sector.
Canirac alertó que un incremento de esta magnitud elevaría abruptamente los costos fijos, provocaría riesgo para más de 360 mil empleos, incrementaría la informalidad de 25 a 33 por ciento y podría generar una caída de entre 15 y 22 por ciento en la inversión durante 2026.
Con el eventual aumento en el costo de las licencias para el consumo de alcohol, se estima una reducción del consumo en centros de consumo de entre 16 y 20 por ciento, expuso.
El documento adjunto incluye una tabla comparativa que muestra, por ejemplo, que un restaurante pequeño podría pasar de pagar entre 12 mil y 18 mil pesos en 2025, a rangos de 24 mil a 36 mil pesos con un incremento al doble, o hasta 54 mil pesos en un escenario de triple aumento.
En el caso de bares y antros grandes, el costo anual podría elevarse hasta 450 mil pesos. Guajardo Bosques señaló que estos incrementos resultarían contradictorios frente al reto de albergar el Mundial FIFA 2026, ya que enviarían señales negativas a inversionistas nacionales e internacionales y afectarían la competitividad del estado como destino turístico.
“El sector no viene a pelear, viene a exigir diálogo y a ser tomado en cuenta en decisiones que afectan directamente a miles de familias”, afirmó.
Añadió que, aunque reconocen la facultad recaudatoria del legislativo, esta debe ejercerse con criterios de proporcionalidad, equilibrio e impacto económico.
Finalmente, Canirac adelantó que, de no modificarse la propuesta, el sector analiza recurrir a mecanismos legales como el amparo, al tiempo que reiteró su disposición para aportar análisis y escenarios financieros que permitan una decisión informada y sostenible para Nuevo León rumbo a 2026.
