Reynosa, Tam.-
La taquería “Don Lencho” comenzó hace más de 20 años en la calle Monterrey de la colonia Rodríguez, en un principio era sólo un pequeño puesto ubicado afuera de una frutería, sin embargo con el tiempo se acomodaron en el gusto de los reynosenses y hoy en día son más de tres taquerías las que ofrecen deliciosos manjares.
Desde las 05:00 horas comienzan las labores para los empleados de la taquería “Don Lencho”, ya que tienen que preparar todo para comenzar la vendimia y llenar barrigas hambrientas.
Los inicios fueron abrumadores para don Lencho y su hermano Reyes, pues a pesar del gran sabor, como hoy aseguran sus comensales, las ventas eran nulas.
“Todos los días nos traíamos un carro pushando porque se nos acababa la gasolina y como no vendíamos nada, pues no había para echarle”, recordó con nostalgia Reyes Soto, hermano y socio de Asencio Soto (Don Lencho).
Los sabrosos tacos son de trompo, bistec y fajitas, mismos que pueden ser degustados por los reynosenses desde 70 pesos por orden.
Aunque el duro inicio en la venta de tacos en ocasiones los desanimaba, después de un tiempo lograron hacerse de clientela gracias a un trabajador quien “chambeaba” por gusto.
“Había un chavo que llegaba al puesto todos los días y aunque no tenía necesidad le gustaba trabajar con nosotros; recuerdo que se ponía a gritarle a la gente que conocía y así poco a poco se acercaban, después nos hicimos de clientela”, señaló.
Los exquisitos y deliciosos tacos, están ubicados en la calle Rosa Linda Guerrero esquina con Occidental, ofreciendo un servicio profesional casi las 24 horas del día.
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