Reynosa, Tam.-
A fin de celebrar el día mundial de la alimentación, los estudiantes de las carreras afines a la salud del Instituto de Ciencias y Estudios Superiores de Tamaulipas (ICEST), colocarán módulos de atención en la plaza principal Miguel Hidalgo en donde ofrecerán diversos servicios gratuitos a la comunidad.
La actividad se llevará a cabo el sábado 18 de octubre de 16 a 20 horas, ahí los alumnos de Nutrición realizarán toma de peso y talla, medición de la circunferencia corporal, prueba rápida de glucosa, toma de presión arterial así como pláticas sobre la alimentación saludable y otros servicios básicos.
Además los alumnos de Fisioterapia darán algunas pláticas, los de Radiología compartirán folletos para que los interesados puedan tomarse radiografías gratuitas en la escuela, mientras que Psicología y Pedagogía ofrecerán orientación para atender la violencia intrafamiliar.
Osbelia Solís Gutiérrez, Coordinadora de la Licenciatura de Nutrición en el ICEST, agradeció la disposición de las autoridades municipales al facilitar los permisos para realizar esta dinámica, misma que se está buscando pueda replicarse cada dos meses para facilitar a la comunidad el acceso a los servicios de nutrición.
“Es fundamental tener estas actividades porque así tratamos de evitar las enfermedades crónico degenerativas, sabemos que ocupamos de los primeros lugares en diabetes, hipertensión, dislipidemia e insuficiencia renal, todas las complicaciones que vienen por el sobrepeso y obesidad, si fomentamos una buena educación en alimentación evitamos estas complicaciones”, puntualizó.
El 16 de octubre fue proclamado como el Día Mundial de la Alimentación por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO por sus siglas en inglés, en 1979.
De acuerdo con el portal del Gobierno de México el objetivo de esta celebración es: “dar a conocer los problemas relacionados con el hambre, así como sensibilizar a todos los pueblos del mundo para fortalecer la solidaridad contra la desnutrición y contra los problemas asociados. Durante esta celebración se invita a todos los países, y especialmente a los países desarrollados, a que trabajen y proporcionen los recursos necesarios para erradicar el hambre en el mundo”.
En el caso de Reynosa, las instituciones educativas se concentran en promover una alimentación saludable para combatir enfermedades asociadas al sobrepeso, mientras que organismos como el Banco de Alimentos se enfocan en colaborar para combatir la escasez de alimentos en las familias en condición de pobreza.
