Reynosa, Tam.-
La cadena de restaurantes ‘El Gran Pastor de Monterrey’ anunció mediante redes sociales que instalarán un restaurante en Reynosa, frontera que es parte de la región norestense donde se prepara un buen cabrito.
Con el slogan: “Reynosa, los mejores cabritos de la región”, la cadena restaurantera anuncia que muy pronto abrirá las puertas en esta ciudad colindante con McAllen, Hidalgo y vecina del llamado valle de Texas.
A través de Facebook el restaurante que expende cabrito y carne asada, lleva a cabo una campaña para anunciar su apertura en una zona en la que desde hace años se comercializan carnes y chicharrones con buen posicionamiento en la Sultana del Norte.
De acuerdo con conocedores, el cabrito es parte de los platillos típicos de la región noreste mexicana, Tamaulipas, Nuevo León y Coahuila, donde se encuentran los restaurantes más conocidos y concurridos. En Monterrey incluso se vende preparado en el popular Mercado Juárez.
A principios de año, Hora Cero dio a conocer un proyecto de empresarios, restauranteros y amantes del tradicional platillo culinario en el noreste de México para realizar en Reynosa un evento para ensalzar la labor de quienes, por vocación, por herencia o por gusto, se dedican a la preparación del apreciado platillo, introducido hace varios siglos por los colonizadores europeos.
El plan es hacer un Festival del Cabrito en Reynosa.
