Reynosa, Tam.-
Pese a la incertidumbre que se vive a nivel internacional por la imposición de aranceles, los conflictos políticos y la presencia de algunas enfermedades, se prevé que el alza en los costos de los productos que forman parte de la canasta básica sea mínima durante las primeras semana del 2026, por lo que los consumidores no tendrán un impacto adicional a su bolsillo tras los gastos por las fiestas decembrinas.
Así lo dio a conocer el vocero de la central de abastos, Santiago González Cavazos, quien dijo que un factor que sí podría cambiar este pronóstico sería el fortalecimiento del dólar frente al peso, por ello se mantienen vigilantes de este valor.
“Algo que nos pudiera afectar es el tipo de cambio, con estas cuestiones internacionales seguramente el dólar se va a fortalecer y eso pudiera afectar a los que importamos productos básicos, pero es una mera hipótesis”, recalcó.
En cuestión de cárnicos, manifestó que el pollo de importación ha sufrido algunos incrementos debido a la presencia de gripe aviar en los ranchos productores de Estados Unidos, lo que mantiene un precio que ronda entre los 35 y 40 pesos por kilo, mientras que la carne de puerco y res se han mantenido estables en las últimas semanas.
Tras algunos incrementos, el costo del tomate se normalizó vendiéndose en algunos supermercados en 15 pesos, mientras que el jalapeño, el limón, aguacate e inclusive el huevo se mantienen estables. Los precios de estos alimentos que se producen a nivel nacional dependen de la oferta y la demanda, así como las condiciones climatológicas del estado productor.
El representante de los comerciantes manifestó que esta tendencia a incrementos ligeros podría cambiar en el mes de febrero, una vez que se realicen los ajustes a los impuestos y se analice el aumento en los costos de transporte de los productos.
Finalmente, González Cavazos destacó que los locatarios de la central de abastos tuvieron un repunte en ventas de hasta el 60% durante diciembre, por lo que están conscientes de que enero será un mes más tranquilo por la cuesta de enero que enfrentan los consumidores, no obstante, es un panorama esperado y que no pone en alerta los proveedores.
