Reynosa, Tam.-
Desde la tradicional fajita de res hasta cortes más selectos como el T-bone y el sirloin, son algunos de los productos cárnicos más demandados durante la celebración del Día del Padre, que se conmemora cada tercer domingo de junio.
Jessica Manríquez, empleada de la carnicería El Mezquite, indicó que entre los cortes más vendidos en esta fecha destacan el T-bone, chuletón, sirloin y la costilla cargada, mientras que en cortes premium, el Rib-Eye y el Cowboy son los favoritos de los clientes.
Durante este día en el que las familias festejan a los papás, pueden llegar a atender alrededor de 150 pedidos, siendo una jornada sumamente ajetreada para los trabajadores de esta carnicería.
“Desde que abrimos hasta que cerramos no paramos, en días como estos no paramos ni para comer. Desde las 9:00 de la mañana que abrimos, le damos hasta las 10:00 de la noche que cerramos”, dijo Jessica a Hora Cero.
Cabe recalcar que, si bien este incremento de ventas repunta el mismo Día del Padre, incluso desde un día antes (sábado) se comienzan a registrar ventas relacionadas con esta celebración.
