Aguacate

Un tráiler cargado con varias toneladas de aguacate volcó en la carretera Rumbo Nuevo luego de chocar contra un camión que transportaba arena. Esta vía comunica a Ciudad Victoria con Jaumave, Tamaulipas.

Pese a que las exportaciones de aguacate de México al mundo en enero y febrero aumentan cada año para atender principalmente la demanda de guacamole a Estados Unidos por la realización del Super Bowl, los precios no ayudaron a los productores mexicanos en este año.

La fiesta que se vivió por la salida del primer embarque de 201 toneladas de aguacate de Jalisco para exportación a Estados Unidos, debe de asegurar que se mantenga siguiendo la trasabilidad, apegándose a los protocolos y cuidando cada uno de los aspectos para mantener la certificación, porque ésta se puede perder por un error.

El embajador de Estados Unidos en México, Ken Salazar, dio a conocer que este viernes el Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS) del Departamento de Agricultura, decidió reanudar de inmediato su programa de inspección sanitaria de aguacate en Michoacan, con lo que reinciará también la exportación.

Los productores y exportadores de aguacate de Michoacán presentaron este miércoles a representantes del gobierno de Estados Unidos una propuesta integral para atender el tema de seguridad de los inspectores sanitarios estadounidenses que verifican en huertas de Michoacán.

Las exportaciones de aguacate mexicano a Estados Unidos por la realización del Super Bowl el 7 de febrero próximo, se espera crezcan 4% con respecto al 2020, aún en medio de la pandemia, afirmó la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam).

El presidente Andrés Manuel López Obrador aseguró que el aumento en productos de la canasta básica, como el pollo y el aguacate, no han provocado que se dispare la inflación porque hay un control, a través de precios de los energéticos.

Ante el cierre de la cosecha de aguacate, los precios alcanzan hasta los 100 pesos por kilo y, de acuerdo con la Asociación Nacional de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate (APEAM), podría llegar a los 130 pesos.

El aguacate es uno de los alimentos que más consumimos los mexicanos. Se ha demostrado que tiene varios beneficios para la salud, pero ¿sabías que el hueso de aguacate también es bueno para nuestro cuerpo?

El aguacate ha conquistado no solamente los paladares de los consumidores en Estados Unidos, sino también de millones de personas en los mercados asiáticos lo cual, de acuerdo a la Ley de Oferta y Demanda, originó un efecto colateral en el mercado interno nacional.