Matamoros, Tam.-
El coordinador del rastro municipal Juan José de los Santos, dijo que la falta de sacrificios de animales ha generado que el rastro municipal está decayendo aceleradamente, por lo cual le pide a los carniceros que les lleven a sus animales.
Mencionó que una de las causas principales de la falta de trabajo en el lugar se debió al periodo vacacional, pues muchos de los carniceros se fueron de vacaciones y cerraron sus negocios, por lo que esperan que en los tres últimos meses del año el trabajo repunte.
“Esperemos que en los próximos días se reactive la economía del rastro porque estamos en números rojos, aunque tenemos pocas reses para sacrificar pero ya es un poco de trabajo, nos gustaría que los comerciantes que tienen grandes empresas acudieran al rastro a sacrificar ahí a sus reses”, dijo.
Agregó que a solo matan entre 10 y 12 reses y de 8 a 10 cerdos diariamente, la mitad de lo que se sacrificaba en meses anteriores.
Añadió que la inseguridad ha sido el factor principal de la baja de trabajo, porque las personas que acudían a las ciudades del centro del estado a comprar reses para matarlas y venderlas aquí están optando por cerrar sus negocios por miedo de que les pase algo en la carretera.
Indicó que los cobros por matanza varían entre los 187 y los 250 pesos por animal.
