Reynosa, Tam. / Feb. 10
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) en la entidad, anunció que luego de varios años se levanta la prohibición para la comercialización de ostión en Tamaulipas.
El titular de la Coepris, Roberto Hernández Báez, indicó que dicha medida es parte de una serie de acciones que se llevarán a cabo en próxima temporada de cuaresma que comenzará el día 25 de febrero.
Mencionó que se permitirá la venta de ostión certificado extraído de Tepehuajes, municipio de Soto la Marina, con la intención de cuidar la salud de la población.
Hernández Báez expuso que ya se va a poder comercializar el ostión, pero hay que estar pendientes que sólo provengan de dichas áreas.
Añadió que entre esas acciones previo a la cuaresma, se llevarán a cabo el monitoreo de la calidad del agua de los ríos y playas, además de la verificación de que los productos del mar se encuentren en buen estado para su comercialización.
La venta de ostión crudo así como el ceviche fueron prohibidos en la entidad, con la finalidad de evitar padecimientos gastrointestinales.
