Monterrey, N.L.-
El Día de Reyes ya no solo se celebra con la tradicional rosca dulce, ya que en los últimos años este pan emblemático ha evolucionado hasta ofrecer una amplia variedad de sabores que van desde lo clásico hasta lo totalmente inesperado.
En panaderías y pastelerías de Monterrey y su área metropolitana, es posible encontrar roscas tradicionales decoradas con ate y azúcar, rellenas de cajeta, chocolate o crema, así como versiones más elaboradas como las roscas nevadas, de Carlos V o rol de canela.
Sin embargo, lo que más ha llamado la atención este año son las propuestas saladas, que han comenzado a ganar terreno entre los consumidores.
Roscas de tacos, chicharrón, elote, pastor e incluso combinaciones con quesos y salsas se han convertido en una opción para quienes buscan celebrar de una forma distinta, especialmente en reuniones familiares donde el antojo va más allá de lo dulce.
Estas versiones han generado conversación en redes sociales y largas filas en distintos establecimientos, confirmando que la creatividad también forma parte de esta tradición.
Con opciones para todos los gustos, la Rosca de Reyes se reinventa sin perder su significado.
