Reynosa, Tamps. / Diciembre 22.-
A partir de hoy y hasta el 31 de diciembre la demanda de carne aumentará en la ciudad, por lo que estos días son considerados como récord en la venta de productos cárnicios, indicó el presidente del comité de enlace de la unión de locatarios de la Central de Abastos, Santiago González Cavazos.
“Es un mes pico, de hecho se dispara en casi todos los renglones porque hay una cuestión económica extraordinaria; vienen los aguinaldos, vienen las cajas de ahorro, las prestaciones que anualmente les entreguan las empresas a sus trabajadores y como consecuencia hay más gasto, hay más circulante en la economía y como consecuencia se disparan los consumos“, dijo el entrevistado.
En comparación con otros meses, la venta de los cárnicos se incrementan en un 40 por ciento, aproximadamente.
El abasto de la carne está garantizado, así como sus precios estables, pues sólo aumentarán algunos cortes.
“La carne de res ahora por la demanda, se dispara en lo que son los cortes finos. Estamos hablando de los cortes de lomo, tibón, chuletón, cortes tradicionales de la frontera y los demás cortes tienden a bajar“, comentó González Cavazos.
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