Reynosa, Tam.-
Con un nuevo menu “saludable”, escuelas desde su nivel de preprimaria hasta universidad empezaron esta semana a modificar sus opciones en sus cafeterías.
Ya no hay más papitas y chicharrones, chocolates, juguitos de frutas, pero sobre todo esos pastelitos de chocolate como Gansitos o Con un nuevo menu “saludable”, escuelas desde su nivel de preprimaria hasta universidad empezaron esta semana a modificar sus opciones en sus cafeterías.
En un recorrido por la Universidad Tamaulipeca (UT) se constató que ahora se ofrecen vasos de frutas como piña o sandía, de granola con yogurt, también platillos económicos de 35 pesos de ensalada de atún o en forma de sándwich.
Alumnos comentaron que ya se están acostumbrando a estos cambios y aceptan con resignación que es por su bien y su salud.
Con OXXOs y 7-Elevens cerca del lugar, un joven compró un pastelito y un juguito de manzana.
-¿Ya no los venden en la Universidad? ¿Lo podrás pasar?
-No ya no puedo, me lo tendré que comer antes de ingresar a la Universidad.
En la entrada de la UT que antes vigilaban las mochilas para evitar el ingreso de cuchillos o algún tipo de drogas, revisión que no se escapan los profesores también.
“Son órdenes de la la Secretaría Federal, debemos revisar todas las mochilas de todos, sean alumnos o maestros”, dijo un guardia en la puerta anti metales.
Ahora buscan que nadie “cuele” algún producto que tenga los cinco sellos de la Secretaría de Salud que advierten de exceso de calorías, azúcares, sodio o grasas saturadas y trans.
A pesar de eso en la calle hay vendedores ambulantes que ofrecen productos con sellos como Doritos o Cheetos, o vasos de elote con queso amarillo y bañadas de chile, que suponen un exceso de sal.
También se venden taquitos de barbacoa en tortillas de harina, que ahora están prohibidas de pasar a las escuelas por su exceso calórico.
Video: Fátima Sosa/ UT.
