Reynosa, Tam.-
Con el inicio de la temporada de Cuaresma, previo a la llegada de la Semana Santa, los restauranteros agremiados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), esperan incrementar sus ventas hasta en un 30 por ciento.
Juan Carlos Gutierrez, presidente de la Canirac, expresó que año con año esta temporada suele representar una alza de ventas para los restaurantes que ofrecen pescados y mariscos, debido a la alta demanda que presentan por la Cuaresma.
“Sabemos que esta temporada siempre ha representado un incremento de ventas porque los productos tienen una demanda alta, mucha gente los consume, por lo que hemos estimado que habrá un incremento de un 30 por ciento en comparación a las ventas que tienen normalmente”, dijo.
Por otro lado, agregó que en esta temporada los restaurantes dedicados a la venta de alimentos y comida del mar suelen presentar mucha actividad, por lo que exhortó a los comensales a visitar alguno de las distintas marisquerías que tienen presencia en la ciudad.
