Ciudad Madero, Tam.-
Un reciente reporte señaló que estaban siendo comercializadas bolsas de ostiones en la Playa Miramar que no cumplían con medidas de higiene y temperatura adecuadas.
Ante eso, la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) de Tamaulipas, decomisó aproximadamente 10 bolsas de ostiones, debido a que representaban un riesgo para la salud de los consumidores.
Los bivalvos estaban siendo vendidos en cubetas que no aseguraban el control necesario de temperatura e higiene que se requieren para el consumo seguro.
La Coepris exhorta a la comunidad a que eviten consumir productos ofrecidos en las orillas de la playa, ya que el calor puede provocar la descomposición del alimento.
Asimismo, recomiendan que se busque un permiso de verificación que garantice la calidad y seguridad de los productos.
Reafirmando su compromiso durante la temporada vacacional de Semana Santa, la dependencia trabaja en colaboración con la Guardia Estatal y Marina para realizar operativos y decomisos necesarios.
