Reynosa, N.L.-
El espíritu navideño se encuentra en todas partes y en esta temporada de disfrutar deliciosos platillos y postres surgieron las “santaconchas”, un especial pan elaborado por panaderos de Madero, Tamaulipas.
“Nosotros trabajamos conchas de temporada por diferentes festividades y se dio la oportunidad de sacar este producto que tuviera un saborcito navideño, un saborcito a canela y vainilla francesa que le da un toque especial”, expresó Yinett Castaño Libreros, administradora de la panadería.
Una hora le toma a los creativos panaderos elaborar la masa y posteriormente, se realiza la decoración y después el horneado.
Además de la preparación del pan tradicional, a lo largo del año surten pedidos específicos a quienes solicitan sus servicios, pero las “santaconchas” solo las encontrarán en diciembre.
Sin embargo, esta singular panadería ya se encuentran pensando en qué nuevo pan crearán para deleitar los paladares de sus clientes.
