Cd. Victoria, Tamps. / Agosto 27.-
Industriales de la masa y la tortilla advirtieron un nuevo aumento del 15 por ciento al costo del producto.
El representante de los industriales, Fernando Isas Martínez, alertó del incremento hasta los 12 pesos.
Y es que justificó la alza debido al nuevo costo de la energía eléctrica, el maíz, el agua y la mano de obra.
“Principalmente el consumo de electricidad se nos ha incrementado fuertemente, este segundo semestre del año alrededor de un 20 por ciento se ha incrementado la energía eléctrica”.
Además de la posible escasez de maíz por la sequía, existen suficientes reservas de maíz para poder produciendo la tortilla, al parecer “todavía no podemos pensar en una situación crítica, pero si la situación y las condiciones ecológicas siguen prevaleciendo pueden llegar”.
Informó que los industriales de la masa y la tortilla del centro del estado producen un promedio semanal de 40 toneladas de harina de maíz para producir alrededor de 75 mil kilogramos de tortilla.
Isas Martínez confió en que el aumento no repercuta de manera significativa en el bolsillo de la población, como lo ha hecho entre los industriales.
Declaró que la venta de tortilla ya no es un negocio altamente redituable, como solía serlo en años previos.
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